Antioksidanlar Bağışıklık Sistemimizi Koruyor
Hava sıcaklıkları düşerken gribal enfeksiyonlar da yavaş yavaş kendini göstermeye başladı. Bağışıklığını kuvvetlendirmek isteyenler geçiş mevsiminde destekleyicilere yöneliyor. Antioksidanlar da bağışıklık sistemimizin dostu. Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Doç. Dr. Dilara Kocacık Uygun, “Vücudumuzu enfeksiyonlardan, mikroplardan ve öbür hastalık yapan etkenlerden koruyan antioksidanlar, bağışıklık sistemini destekleyerek bedenin hastalıklara karşı daha dirençli hale gelmesini sağlıyorlar. O nedenle çinko, selenyum ve e vitamini üzere antioksidandan varlıklı besinlerle beslenmek bağışıklığı güçlendirecektir” dedi. Sağlıklı bir ömrün temel taşlarından biri; hastalıklardan korunmak için bedenimizin savunma sistemi olan bağışıklık sistemimiz. Bağışıklık sistemi bizi çevresel tehditlere karşı korurken sağlıklı bir ömür sürmemizi de sağlıyor. Antioksidanlar da bağışıklık sisteminin çevresel tehditlere karşı savaşmasında yardımcı oluyor.Bağışıklık Sistemi: Bedenimizin Askerleri Bağışıklık sisteminin bedenimizi enfeksiyonlardan, mikroplardan ve öbür hastalık yapan etkenlerden koruyan karmaşık bir sistem olduğunu söyleyen Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Doç. Dr. Dilara Kocacık Uygun, “Doğumda bağışıklık sistemimiz olgunlaşmamıştır. Yaşla birlikte, enfeksiyonlarla karşılaştıkça ve istikrarlı beslenme ile gelişme gösterir ve iki ana bileşenden oluşur: doğal bağışıklık sistemi ve edinilmiş bağışıklık sistemi. Doğal bağışıklık sistemi, doğuştan gelen bir savunma sistemidir. Cildimiz, mukozal (sümüksü) salgılar ve belli hücreler (nötrofiller, makrofajlar) üzere fizikî bariyerler, bedenimizi mikroplardan korur. Edinilmiş bağışıklık sistemi ise sonradan gelişen bir sistemdir. Bedenimiz bir enfeksiyonla karşılaştığında ya da gözetici aşılarla özel bağışıklık karşılıkları oluşturur ve bu bedenimizi gelecekte tıpkı mikroplara karşı daha tesirli hale getirerek kolay iyileşmemizi sağlar” diye konuştu. Zararlı unsurlara karşı bedenimizin koruyucusu: AntioksidanlarBeslenme, bağışıklık hücrelerinin gelişimi, bakımı ve optimal işleyişinde anahtar rol oynuyor. Besinlerle alınan besinlerin bağışıklık sisteminin uygun formda çalışmasını sağlamada kıymetli rol üstlendiğini hatırlatan Uygun, “Antioksidanlar, bedeni özgür radikaller olarak bilinen ziyanlı moleküllerin olumsuz tesirlerine karşı koruyan bileşiklerdir. Özgür radikaller aracılığıyla oluşabilecek hücre hasarlarının engellenmesinde kıymetli rol alırlar” diyerek birtakım kıymetli antioksidanları sıraladı:
- Çinko: Temel bir eser elementtir ve çeşitli hücresel fonksiyonlar için gereklidir; bilhassa, oksidatif-antioksidatif istikrarın korunmasında değerli rol oynar.
- Selenyum: Bağışıklık sisteminin olağan işlevine katkı sağlar. Bedenimizdeki birçok fonksiyonun gerçekleşmesinde rol alır.
- Vitamin C: Güçlü bir antioksidandır. Ayrıyeten bağışıklık sistemi hücrelerinin sıhhatini takviyeler.
- Vitamin E: Hücre zarlarını hür radikallerin zararlarından korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Beta-Karoten: Vücudumuzda A vitamininin üretimine katkıda bulunur ve bağışıklık sistemini dayanaklar.