- İzmir Büyükşehir Belediyesi, Türkiye’de bir unsur daha imza attı. Pako Sokak Hayvanları Toplumsal Ömür Yerleşkesi ve öbür barınaklarda müdafaa altındaki hayvanların beslenmesi için özel bir mama formülü geliştirilerek üretimine başlandı. Belediyede misyonlu uzmanların geliştirdiği formül sayesinde siyah asker sineği larvalarıyla besin pahası yüksek mama üretiliyor.
- Kurulan tesiste günlük 500 kilogram üretim kapasitesine ulaşıldı. Piyasadaki kaliteli örnekleriyle yarışabilecek nitelikteki mamalar barınaklarda bulunan can dostların sağlıklı beslenmesine imkan tanıyor. Üstelik ekonomik manada da tasarruf edilmesini sağlıyor.
İzmir Büyükşehir Belediyesi, can dostlar için Türkiye’de gibisi bulunmayan bir projeyi hayata geçirdi. Belediye bünyesinde kurulan tesiste, köpek maması üretiminde kullanılmak üzere hammadde elde ediyor. Tesiste tabiat dostu, tropikal iklimde yaşayan, ağzı ve iğnesi olmayan, rastgele bir ısırma, hastalık taşıma riski barındırmayan çok kısa ömürlü siyah asker sinekleri kullanılıyor. Siyah asker sineği (BSF) larvaları hasat edilerek yüksek oranda protein, kalsiyum içeren, hiçbir katkı hususu ve hami barındırmayan BSF unu elde ediliyor. Burada elde edilen un, İzmir Pako Sokak Hayvanları Toplumsal Ömür Yerleşkesi bünyesinde bulunan mama üretim tesisindeki son sürecin akabinde mamaya dönüştürülüyor.
“En ucuz mamayı almak zorunda kalıyorduk”
Sağlıklı, katkısız ve yüksek proteinli mama üreten Büyükşehir Belediyesi, şu anda barınaklarda bulunan 2 bin can dostunu bu özel besinle besliyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi Etraf Müdafaa ve Denetim Dairesi’ne bağlı Besin Şube Müdürü Aslı Talay barınaklarda, sokaklarda pek çok can dostunun yaşadığını ve beslenme şartlarının çok sıkıntı olduğunu söyleyerek, “Sokak hayvanları için kaliteli ve lezzetli mama üretimi için yola çıktık. Zira mamaları ihale mevzuatına nazaran alıyorduk. Bu nedenle en ucuz mamayı almak zorunda kalıyorduk. Bunlar da köpeklerin pek severek yediği mamalar değil. O nedenle kendi tesisimizde kaliteli ve sağlıklı mama üretmeye karar verdik” dedi.
Lezzetine bayıldılar
Talay, “Ürettiğimiz mamada siyah asker sineği larvalarının yağını ve ununu kullanmaya başladık. Türkiye’de şu anda bu biçimde üretilen mama bulunmuyor. Kullandığımız bu aroma, köpeklere çok cazip geliyor. Mamayı lezzetli kılan da bu” diye konuştu. Talay, ürettikleri mamayı piyasadaki mamalardan ayıran özellikleri ise şu sözlerle açıkladı: “Mamaların imalinde kullandığımız siyah asker sineği larvasının yağı ve unu çok kıymetli. Birebir vakitte rastgele bir katkı unsuru içermiyor. Buradaki uzman veteriner tabipler kontrolünde yapılıyor. Siyah asker sineği larvasının bir başka özelliği de proteini hipoalerjenik. O nedenle de değerli.”
Gıdaların çöpe gitmesi engellendi
İnsan tüketimine uygun olmayan protein kaynaklarını ilgili kurumlardan temin etmek için protokoller yaptıklarını anlatan Talay, bu protokollere bağlı olarak da aldıkları kırmızı ve beyaz etleri burada mamaya dönüştürdüklerini söyledi. Talay, “Karbonhidratı ise tüketilmeyen kuru, bayat ekmeklerden sağlıyoruz. Bunu una çevirerek mama üretimine dahil ediyoruz. Bu biçimde ortaya satın aldığımızdan çok daha kaliteli, bedelli, hayvanlarımızın severek yediği mama çıktı. Ürettiğimiz kaliteli mamaya para harcamıyoruz. Ayrıyeten besinlerin çöpe gitmesini de engelliyoruz. Bu halde besinler iktisada tekrar kazandırılarak, israf de engellemiş oluyor” diye konuştu.
“Köpek maması alımını büsbütün sonlandırma hedefindeyiz”
Günlük 500 kilogram mama ürettiklerini belirten Talay, “İhale ile aldığımız mama ölçüsünü bu biçimde düşürüyoruz. Orta vadede günde 1 tona, uzun vadede ise günde 3 tona kadar çıkarak köpek maması alımını büsbütün sonlandırma gayesindeyiz. İlerleyen vakitte sokak hayvanlarının beslenmesini kendi ürettiğimiz mama ile yapmayı planlıyoruz” dedi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
News
